Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Портрет 2023

Как избавиться от лишнего веса и не потолстеть обратно


Прошло почти 2 года с того момента, как я осознал, что я жиробас и так дальше жить нельзя. Окей, за 3 месяца я оперативно сбросил вес, затем вернул мышечную массу и продолжаю ловить кайф от жизни. Болезни? Больная голова, боль в спине (у меня грыжа), бессоница, давление, одышка, храп? Не, не слышал. Все проблемы со здоровьем исчезли моментально.

Скептики и пессимисты тогда писали, что это бесполезно и вес обязательно вернётся... Я вынужден их разочаровать и опубликовать график изменений моего веса за последние два года.

Я не прикладываю каких-либо усилий к тому, чтобы поддерживать вес в норме, а просто стал лучше разбираться в том, что и как я ем. А ещё я в полной мере прочувствовал, что сахар это самый настоящий наркотик, который вызывает очень жесткую зависимость. И избавиться от зависимости можно только очень плавным снижением «дозы», иначе будет адская ломка.

Кстати, именно из-за сахарной зависимости многие похудевшие не только возвращают обратно свой прежний вес, но и становятся ещё жирнее. Как можно увидеть на графике я очень быстро и эффективно похудел всего за 3 месяца и всё это время я полностью не отказывался от сахара (сладкие фруктовые йогурты я употреблял тоннами). После этого ещё примерно полгода потребовалось на то, чтобы избавиться от сахарной зависимости. После окончания этого периода мне стала противна вся еда из Макдональдса т.к. она очень сладкая. Затем я немного подкачался и набрал мышечную массу. Сильно увлекаться бодибилдингом не стал по нескольким причинам: во-первых, мышцы должны регулярно работать, а тренировки ради тренировок не для меня, во-вторых, мышцы требуют белок в больших количествах, а это самый дорогой компонент в продуктах, в третьих я очень проникся легкостью и гибкостью тела, особенно в экстремальном спорте, которым я увлекаюсь. Честно говоря, я до сих пор не могу поверить в то, что постоянно таскал на себе четыре пятилитровых бутылки с водой...

Сейчас я уже не питаюсь экструдированными отрубями (этот гениальный корм нужен только во время диеты) и не считаю количество приёмов пищи в день, хотя всё равно стараюсь есть чаще и понемногу — так удобнее. Регулярно ем на ночь, это уже стало привычкой сходить в магазин ближе к полуночи за едой. Естественно ни о каких 10000 шагах в день нет и речи, я придерживался этой планки только во время диеты — сейчас в этом просто нет необходимости. Питаюсь преимущественно готовой едой (это эффективнее), а сам готовлю только для удовольствия в свободное время.

Единственная проблема заключается в том, что мне теперь очень грустно смотреть на жирных и толстых людей...


Мой личный опыт можно прочитать здесь:
Самый легкий способ похудеть (май 2016)
Как правильно похудеть (октябрь 2016)

По вашему мнению, у вас есть лишний вес?

Да, мой индекс массы тела выше нормы
208(74.8%)
Нет
70(25.2%)


Остались вопросы? Задавайте их в комментариях!
И не забудьте подписаться на мой блог, чтобы не пропустить новые статьи!

Портрет 2023

Правильное и быстрое питание


Современный мир и развитие технологий избавили человечество от необходимости самостоятельно готовить себе пищу. В наше время приготовление еды это в первую очередь хобби, а не жизненная необходимость. Особенно если речь идёт про мегаполисы, где есть огромное количество магазинов, столовых, кафе и ресторанов. Для современного человека тратить время на самостоятельное приготовление пищи — непозволительная роскошь. Эта задача уже достаточно давно имеет множество решений.

Я уже рассказывал, как в начале прошлого года я достаточно оперативно избавился от лишнего веса и похудел с 94 до 72 килограмм всего за 4 месяца. Подробнее можно прочитать об этом в статьях «Самый легкий способ похудеть» и «Как правильно похудеть». С того времени я до сих пор нахожусь в превосходной форме, не набрал лишнего веса, избавился от всех проблем со здоровьем и в целом чувствую себя превосходно.

Collapse )
Портрет 2023

Сплав по реке на плоту из пенополистирола


В рамках подготовки к новому строительному сезону мы решили совершить необычный сплав по реке Нара на плоту собранном из листов экструдированного пенополистирола. Маршрут проходил из Наро-Фоминского в Чеховский район Московской области, частично проходя по территории Калужской области. Мы собрали плот из 8 листов пенополистирола и 6 досок, который без проблем выдержал 5 человек и большое количество снаряжения, включая эксклюзивный мангал из газобетона, собранный на монтажную пену. Всего за 6 часов мы прошли по реке около 30 километров.

Collapse )
Портрет 2023

Готовим вкусную и полезную пищу на электрическом гриле Weber Q1400


В позапрошлом году я уже писал о том, как приготовить самые вкусные в мире стейки на угольном гриле. За два года эксплуатации стало очевидно, что на гриле получается самое вкусное мясо. Но угольный гриль у меня находится на даче, а в городе тоже хочется иметь возможность приготовить сочный стейк из мраморной говядины. Да и не только стейк. И стало очевидно, что мне нужна более компактная и универсальная модель гриля. И идеальный вариант в этом случае — электрический гриль. Для него не нужны никакие расходники, он легче и занимает меньше места. Но главное заключается в том, что еда приготовленная на нём получается такой же вкусной, как и на угольном гриле.

Итак, давайте вместе изучать как устроен электрический гриль. Заодно приготовим несколько блюд: домашнюю птицу, овощи, рыбу и говядину.

Не рекомендуется читать статью на голодный желудок! Внутри много фотографий сочной еды.

Collapse )
Портрет 2023

Как правильно похудеть


В начале этого года, ровно за 4 месяца я взял и похудел на 22 килограмма. Всё, что мне потребовалось — понять, как устроен и работает человеческий организм. Далее уже оставалось только взять и сделать это. Я уже подробно писал про все этапы похудения, но я всё равно продолжаю получать огромное количество вопросов о том самом «секрете», благодаря которому у меня это получилось так легко и непринужденно.

Тут еще на глаза попалась фотография, сделанная летом прошлого года, где я похож на какую-то жирную свинью с огромным пузом и заплывшей мордой лица (кадр просто неудачный, да-да-да). А ведь тогда я совершенно точно не считал себя толстым. В общем решил сделать для сравнения свежую фотографию. Тем более, что в первой статье про похудение меня пытались убедить, что как только я брошу диету, так сразу же опять наберу вес. А вот и обломитесь!

Collapse )

Портрет 2023

Самый легкий способ похудеть


Хочу поделиться своим опытом очень легкого и непринужденного сброса лишнего веса пока не забыл как это происходило. Сразу хочу отметить, что общие принципы остаются неизменными для любого человека, независимо от его личных особенностей. Литературы на тему сброса лишнего веса написано очень много, и я не хочу повторяться цитируя тот или иной материал. Лишь отмечу, что наиболее точный и корректный подход описан в Энциклопедии Зожника, которая вам наверняка хорошо знакома, но вы (как и я когда-то) положили её в закладки с мыслью «потом прочитаю» и так не открыли второй раз для вдумчивого прочтения.

Что касается моего собственного опыта, то несмотря на достаточно активный образ жизни в молодости, я совершенно не задумывался о том, что я ем и в каких количествах, а с возрастом я стал все больше времени проводить сидя за компьютером и мало двигаться. В итоге, к 33-летнему возрасту при росте 182 см я неспешно растолстел почти до 95 килограмм. В январе этого года я понял, что дальше так жить нельзя и оперативно похудел на 22 кг.

Из любопытных моментов стоит отметить, что за период похудения я питался чаще всего полуфабрикатами (далее объясню почему так получилось), а салатов в моем рационе практически не было. Итак, как это было.

Collapse )
Портрет 2023

Как похудеть на 12 килограмм за 50 дней


Я уже достаточно давно размышлял о том, что надо похудеть. Но мне было очень лениво кардинально что-то менять, поэтому я читал очередной мотивирующий отчет в ленте и... ничего не предпринимал. А тут внезапно заказал фитнес-браслет Mi Band на Алиэкспресс, и настраивая приложение увидел, что в нём же можно подключить весы Mi Scale, которые оперативно купил уже здесь в Москве (т.к. они тяжелые и доставка из Китая будет стоить половину стоимости весов). Взвесившись в начале января я увидел цифры 94,2 кг и понял, что дальше так жить нельзя.

Как оказалось, эта связка гаджетов за смешные 1500 + 3000 рублей стала идеальным мотиватором для меня. Результат на графике ниже. За 50 дней я абсолютно не напрягаясь сбросил 12 кг живого веса и на этом останавливаться не собираюсь.

Collapse )
Портрет 2023

Готовим самые лучшие в мире стейки на угольном гриле


Приготовление пищи на угольном гриле — что может быть круче? Сегодня мы с вами знакомимся с угольным грилем Weber Master-Touch от компании «Американские Грили». Мангал это устаревшая конструкция, на которой сохнет мясо и подгорают овощи, а будущее за угольными грилями с крышкой. Именно в крышке весь секрет приготовления вкуснейшего мяса на гриле.

Давайте вместе разбираться, как устроен угольный гриль и готовить самые лучшие в мире стейки из мраморной говядины.

Collapse )
Портрет 2023

Подъемник для продуктов


Раньше мне нравилось ездить в магазин за продуктами, но со временем это стало надоедать. Ведь мало купить всё необходимое — всё это нужно затащить домой. Понятно, что хлеб и молоко покупается практически ежедневно, но всё остальное лучше покупать сразу на неделю вперед. И каждую неделю начинается марафон по переноске продуктов из автомобиля на кухню. Нагрузившись пакетами мне нужно совершить 5-6 забегов по маршруту: автомобиль - домофон - лифт - этажная дверь - квартирная дверь - коридор - кухня. При этом один из самых тяжелых грузов питьевая вода в пятилитровых бутылках и мешки с картошкой.

Кто-нибудь может заметить, что существует доставка продуктов и воды на дом. Разумеется. Но стоимость воды в больших бутылях совершенно не гуманна, плюс надо отдельно ждать приезд службы доставки. Доставкой продуктов кроме Утконоса по сути никто и не занимается (Ашан порывался открыть интернет-магазин ещё несколько лет назад, но так ничего и не вышло). А у Утконоса проблемы с доставкой, в особенности радуют курьеры, у которых в приватном разговоре удалось узнать, что тяжелые заказы не небольшую сумму (2-3 тыс. рублей) они просто «сливают» под предлогом, что покупателя не было дома — тоже не любят таскать тяжести.

Еще у меня имеет место быть межпозвоночная грыжа, которая на строительстве особо не напрягает т.к. переноска тяжестей происходит импульсно и на короткие расстояния. А стоит сделать пару ходок от машины до квартиры и грыжа начинает о себе напоминать. В общем после очередной доставки продуктов из багажника на кухню мне всё это надоело и я решил сделать подъемник на балконе.

Collapse )
Портрет 2023

Как делают картофельные чипсы


Тема сегодняшнего репортажа — завод компании PepsiCo по производству картофельных чипсов Lay's, недавно открывшийся в городе Азов, Ростовской области. Кроме этого завод выпускает сухарики Хрусteam. Пройдемся последовательно вдоль всей линии производства и рассмотрим ее в деталях.

Collapse )